大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九溪环保科技研研究所的问题,于是小编就整理了2个相关介绍九溪环保科技研研究所的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西湖龙井如何防伪?
  2. 龙井为什么那么贵?

西湖龙井如何防伪?

市面上卖的所谓的西湖龙井基本上都是浙江龙井,西湖龙井实际产地有5个地方:狮峰山,龙井村,五云山,虎跑和梅家坞地区。这些产区是西湖龙井的核心产区,只有这几个地区出产的茶叶才能冠以“西湖龙井”的名字。除了以上地区的龙井茶,其它地区都不能叫西湖龙井茶,例如钱塘龙井和越州龙井是指西湖产区外,所以也称之为浙江龙井。

  但是由于局部环境因素,浙江龙井的口感稍逊于西湖龙井,那么我们在选购茶叶的时候如何分辨出西湖龙井和浙江龙井呢?我们来看看他们两者之间的区别。

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如何区分西湖龙井与浙江龙井?

西湖龙井

  1、外形上的不同

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  虽然西湖龙井与浙江龙井都是扁形茶,但是西湖龙井呈现糙米色、绿中带黄,条形较为粗犷;而浙江龙井的颜色翠绿,且条索规整匀齐。

  2、茶汤香气不同

  西湖龙井冲泡后香气强劲,好似板栗香中透着兰花香;浙江龙井是一股很清新的嫩香,稍显漂浮。

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  3、茶汤滋味不同

  西湖龙井茶汤色淡但味足,甘鲜醇和,舌底鸣泉,咽喉回甘;浙江龙井也很鲜爽,但回甘稍瞬即逝,对口腔的***不会很持久。

龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工***相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。
群体种

群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种***摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。

1 、看产地。西湖龙井顾名思义是产于浙江杭州西湖区,具体产于杭州市龙井村周围的狮峰山、龙井、五云山、梅家坞,虎跑路一带,其中又以狮峰最为出名。因为西湖区范围较大,除以上几个地方外的附近其它地方也有种植龙井茶树品种,虽然也算得上是龙井茶,但算不上传统意义上的西湖龙井,在口感上也有一些差别。

2、看形状。西湖龙井的叶片是扁平的且叶面光滑,但也不是细长的,苗锋尖削,一芽一叶或一芽两叶,芽比叶长,整齐有形,不带碎片。看下图就知道了。

3、看颜色。正宗的西湖龙井茶叶为嫩绿色稍带点鹅***,即黄绿色,注意外不表是很绿的那种,如果是很绿的就不是正宗的了。

闻气味。好的西湖龙井经泡过三分钟,可以闻到香味醇正清香,有一股浓郁的兰花豆香味,可以谓之味醇。如闻之有其它气味,多半不是龙井茶了。

4、看汤色。正品的茶叶冲泡的汤色是淡黄绿的的澄清色,不带任何杂质。色泽很漂亮。茶叶泡开后也可以看到叶底嫩绿且形态均匀,和刚***摘下来的差不多。

5、看口感。口感和气味差不多,喝一口会感觉到味道芳香醇正,且甘甜清爽,没有任何杂味或涩味,感觉整个人很舒服。

西湖龙井闻名中外,但它的产量极为有限,供不应求,甚至千金难买修真龙井。全国各地的中型超市的货架上都有西湖龙井茶出售,你算算,这类超市有多少家?而西湖龙井村才多大一块地?

我前几年每年清明前后都回去龙井村游玩,为的是感受龙井村的纯天然氧吧,还有就是正宗的西湖龙井。我和当地茶农打交道也多,深知西湖龙井如何防伪的奥妙所在。

要说如何防伪,不如先了解下是伪造的西湖龙井是什么样子的?主要有以下几种:

1.用西湖原产地龙井的茶苗,在其他地方种植,产出的茶叶也用西湖龙井的牌子来售卖。

2.用与西湖龙井类似的茶叶(形状,香味),再混一点真的西湖龙井,包装上打西湖龙井的牌子出售。

3.用1中的茶叶,再混入真的西湖龙井。

上面3中可谓如***包换,就算常品茶的人也难以分辨。

该如何防伪呢?

直接到原产地购买吧。眼见为实,就是真西湖龙井。我每年清明前后去西湖龙井村,都取道九溪十八涧,山水风光秀丽清脆,纯天然氧吧的感觉只有去了才知道。

1.

西湖龙井的叶片是扁平的且叶面光滑,苗锋尖削,芽一叶或一芽两叶,芽比叶长,整齐有形,不带碎片。2.正宗的西湖龙井茶叶为嫩绿色稍带点鹅***,即黄绿色,如果是很绿的就不是正宗的了。 3.好的西湖龙井经泡过三分钟,可以闻到香味醇正清香,有一股浓郁的兰花豆香味,可以谓之味醇。4.正品的茶叶冲泡的汤色是淡黄绿的的澄清色,不带任何杂质,色泽很漂亮,正宗的西湖龙并喝一口会感觉到味道芳香醇正,且甘甜清爽。

龙井为什么那么贵?

看您怎么算,一斤龙井500克,一次泡3克,一斤够泡160天,相当于5个多月。按一千一斤算,这个茶叶相当好了,也就200一个月。一般抽烟、喝酒、喝茶总会占两,抽烟一天200都可以,200一个月是不可能的,绝对是奢望。喝酒随便一顿饭就是200打底了。相对于其他两个爱好,喝茶是最健康的爱好了,家里老婆会比较支持的。

有人说我一天得泡3回,一次5克,那基本茶叶用不了一千一斤,200一斤的都够了。

一般说贵的,针对的是明前的,或者是茶叶店里的高价茶。

就我自家的最贵的2000不到,纯手工炒制的,四斤青叶炒一斤干茶。特级***摘的时候就特别费时费力。一般一个勤快的***茶阿姨得花1-2天时间才能***出来。

然后家里人做,纯手工一般5-6小时才能炒好一斤。就是这个价格跟正宗的西湖龙井一比,就是毛毛雨了。

一开始您就问龙井茶怎么这么贵,您如果想入手龙井茶,选一个可靠点的店铺,然后别买太多,从特级或一级入手。别为了便宜喝谷雨后的茶叶,口感太浓,您会对龙井失去兴趣的。

好的龙井和差的龙井,口感很悬殊,你会有不同的感受的。

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到此,以上就是小编对于九溪环保科技研研究所的问题就介绍到这了,希望介绍关于九溪环保科技研研究所的2点解答对大家有用。