大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低碳环保谚语的问题,于是小编就整理了2个相关介绍低碳环保谚语的解答,让我们一起看看吧。
最近很火的“BBC宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物”的新闻是真的吗?
bbc宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物是真的,但是大家要知道任何食物摄取过两都是对身体有害的,大家要合理控制自己的饮食,少吃被加工过的肉制品,如熏肉与肠癌相关。
猪肉有数据显示,它比牛羊肉的不饱和脂肪更多,更加健康,还能提供维生素B和矿物质。猪油脂肪有丰富的油酸,对心脑血管和皮肤都有好处。
这个新闻是真的么?
首先,这个新闻确实是真的,是今年年初发表在BBC网站上。文章内容来源于PloS ONE杂志的一篇韩国研究人员的文章。该杂志是美国综合类学术刊物之一,也算是正规刊物。BBC只是将这篇学术文章通俗化地解读了一遍。但是很遗憾,这次BBC也做了标题党,内容也是和原研究文章相距甚远,甚至可以说是误读。
这篇论文实际上是利用基于数据驱动的一种分析方法(Data-driven ***ysis methods)分析了1000种以上食材的基本营养数据,试图对能够提供日常营养需求最佳平衡的成分进行了排名。简单来说,这个排名是指哪种食物更适合用于膳食配餐,排名高食物和其他食物一起吃的时候,会更可能的满足你每日营养需求。所以,这个排名并不是指营养价值最高的食物排名。同时,原文中的Nutritional fitness(图3)是指营养适用性指数,而不是BBC所说的Nutritional Score。而BBC关于肥猪肉上榜的理由在原研究中也没有看到。
原论文排名有他的道理,但是如果按BBC新闻所说,因为单不饱和脂肪酸含量高就把肥猪肉列为“十大营养物质之一”,是肯定不合理的。 评价一种食物是不是营养丰富,要进行综合分析评价。
评价食物的好坏,仅从单一成分分析是远远不够的,这个排名对于人们进行膳食营养的补充也没什么指导意义。BBC的解读方式对读者起到了错误的引导,让读者误以为有益成分含量高就可以多吃。正确的评价方法一定是要进行综合全面的分析。
同时,我也经常提醒大家的:没有所谓的垃圾食品,只有垃圾吃法。就如汉堡包这样大家公认的西式垃圾快餐,如果和水果、蔬菜等搭配起来吃,也能吃的得很健康。所以,与其看单一食物的排名,不如关注“饮食模式”,关注“膳食搭配”。
谢邀!玩不转外国文字,就不如省点心.不玩!自媒体也罢官方账号也罢,公道自在人心!!!不实的报导.虚***的文字,哄人于一时.岂能骗人于长久。前面曾客现地对猪油发过看法,恕不赘述。
不吃猪肉.猪油的人,不见得都是瘦子,也不见得没有"三高"人群。而吃猪肉.猪油的人不一定都是胖子.是"三高”。不合理的饮食.缺少运动,乱七八糟的“食品”,才是致病的罪魁祸首!种类繁多的添加剂也不是没有责任。
传统的猪肉.猪油营养虽不是最好,也不是致病根源。合理食用有对无错。 一不养猪,二不卖猪肉,三不为人打广告。只是实话实说!同为头条友友,澄清是非.共同活出健康快乐!
是真的!2017年1月,据BBC报道,科学家们通过对1000多种食物的研究之后,评选出100种最营养食物。而在前十大最营养食物排行榜中,肥猪肉/猪油(Pork fat)居然位列第八。这对于吃货们来说简直就是福音啊。
在崇尚健康、低碳膳食的今天,肥猪肉,猪油一直以来都被大家认为是易发胖、容易导致“三高”、诱发心血管疾病的不健康食物。然而越来越多的研究发现,猪油不仅仅不会提高心血管疾病的风险,还有很多益处。
在此次BBC的报道中,研究人员称,肥猪肉的入选令人惊喜。数据显示,它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪。营养学家认为,猪肉脂肪确实含有丰富的油酸,以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处,更加健康。此外,它还能提供维生素B和矿物质,对人体非常有益。 要想解开人们一直以来对猪油的误解,首先得纠正一下,单纯的“高饱和脂肪(肥肉、肥油等)”和心肌梗死、心血管疾病等风险并无太多相关性,越来越多的研究表明,真正增加心血管疾病风险的是糖、主食等高碳水化合物。就像我们之前所提到的BBC的双胞胎增肥实验一样,真正易导致肥胖的是糖类而并非脂肪,而半糖半脂肪可能才是胖的停不下来的元凶。
那么猪油都有哪些益处呢? 一、保护心脏 猪油中所含的单元不饱和脂肪酸对心脑血管、皮肤分泌都有好处 二、帮助抗击肿瘤 癌症是消耗性疾病,晚期患者由于营养摄入不足,脂肪减少,脏腑萎缩,机体免疫机能越来越差,而摄入脂肪,可以修复我们的脏腑功能,加快代谢,帮助我们抵抗肿瘤的消耗。 三、从中医角度讲,猪油性甘、微寒,无毒。能够补虚、润燥、解毒、润肠通便。猪油可以滋养五脏,可使脾胃强健,有助于消化开胃。 总的来说,只要是自然、不经过加工的肥脂肪和猪油对身体都有益,但还是得适量食用,搭配蔬菜会更加健康。
上网搜了一下,无法确认是否BBC真的发布了这么一条新闻,但生活中,常常会听到这样的说法:你这么胖一定是很爱吃肉吧?血脂都高了,就别吃肥肉了?脑梗的人不要吃猪油……,事实上,肥猪肉和猪油真的那么恐怖,不能吃吗?
李药师谈健康,点击右上方红色按钮"+关注",更多健康话题与你分享!
肥肉到底含有什么营养?
五花肉、猪油,确实富含脂肪,在肥肉和猪油中,脂肪的含量高达90%,但从营养成分上来分析,脂肪中富含人体所需的卵磷脂和胆固醇,这是组成人体内脏,如脑、肝、肾等部位不可缺少的物质,也是人体分泌激素所必须的主要原料。除了胆固醇和卵磷脂,肥猪肉中含含有丰富的维生素,维生素E、维生素A等脂溶性维生素,和B族维生素等水溶性维生素,肥猪肉中都含有不少,另外,胆固醇经紫外线照射,还可以转换为维生素D。
有人说了,肥猪肉和猪油里面都是脂肪,吃了不得血脂高啊,但实际上也并非如此,比起牛羊肉和动物内脏,肥猪肉中的脂肪要更加健康,为什么这么说,首先,100g肥猪肉中,含有的胆固醇含量约为100mg左右,这个量是人体每日所需的胆固醇的量的1/3,而猪油中所含的饱和脂肪酸含量要更加合理,猪油中所含饱和脂肪酸约占38%,而不饱和脂肪酸比例约为57%,这个比例接近健康食物的比例(不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例为1.5~2为最佳)。
综上所述,肥猪肉即使不是一种可以多吃的健康食品,其营养价值还是很高的。
肥猪肉吃多了会不会肥胖/血脂高?
实际上,肥猪肉不是血脂高的罪魁祸首,控制肥胖的根本是控制饮食的总热量和身体消耗的平衡。有些人为什么不吃肉,也一样会发胖,这是因为在人体中,糖、脂肪、蛋白质的代谢是相互的,在人体中,过量的糖可以变成脂肪,而蛋白质也可以变成糖,然后变成脂肪,多吃不消耗,不管你是不是吃肥猪肉,都会发胖。
适度是最好的,不管是肥猪肉还是其他的健康食品,都应当适当的摄入,那么肥猪肉每天可以吃多少呢?李药师给大家一个建议量,猪油不超过50g或肥猪肉不超过100g,这个量的摄入,既可以补充体内营养,又不会导致过高的热量堆积和过多的胆固醇摄入,是非常安全和非常健康的摄入量。
感谢阅读李药师的科普问答,更多问题欢迎在下方留言继续探讨!
农村俗语说的:夏至有雨三伏热,重阳无雨一冬晴,今年夏天会热吗?
今天虽刚到夏至节气,但我们当地气温很高,已经持续多日高温炎热天!虽然俗话会有一定经验道理,但现在的气象变化规律变化之大,又多变幻莫测,往往有时农谚已经很难适应现代气候环境特征,尤其是近些年来,对于北方朋友来说,是不是感觉夏季降雨越来越少,冬季下雪也越来越少,而且暖冬似乎是这几年越来越明显的新变化,例如去年冬天在我们这边几乎没有迎来一场降雪,由于冬天非常暖和,使得冬小麦也没有浇灌越冬水,直到今年过完春节,才下了几场久违的冬雪,却因为天气暖和又很快融化,可谓是“来去匆匆”!
而关于这句俗语“夏至有雨三伏热,重阳无雨一冬晴”,我感觉应该某个地区根据当地小气候特征而总结的气象经验说法吧!要知道,咱们国内地域这么广阔,若***夏至节气是否下雨就能预示三伏天热度,通过重阳节是否无雨来预示一冬天的阴晴天气变化,应该是很难精准预知,要不天气预报部门早就歇业关门了!毕竟现在的气象预报通过气象卫星、大数据和各类监测仪器等共同预测,有时候还难以精准预报天气变化,何况这句老话仅是过去传统的自我经验判断方法呢!
今年夏季是否炎热,我感觉应该是分地域的,就像今年国内气候变化总体呈现为“南涝北旱”,说明南方阴雨天气会比较多,降雨量偏重,可能气温相对偏低一些!而对于北方地区,因高温降雨偏少,使得地热积温相对加快而明显更热一些!例如最近南方气温较低,持续处于高频率的降雨天气中,而西北、华北、山东等地区却经历了持续性高温炎热天,一个月来最高气温几乎均在30℃以上,尤其是最近,最高气温已经达到了35℃~37℃,可谓是逼近夏季最炎热的三伏天热度!
而根据气象部门的历年数据分析,最近几年国内“南涝北旱”趋势越来越明显,主要表现为华北等北方地区高温少雨,长江中下游等南方地区容易洪涝多雨!不过,目前还出现了一些新变化趋势,这里我们先排除这两年影响明显的厄尔尼诺现象,从2012年前后开始,虽然“南涝北旱”降雨格局持续影响了近30年,但似乎夏季雨带位置正悄悄北移,例如山东去年夏季后期出现的多雨过程,使得山东寿光等地受到洪涝灾害,进而影响了去年菜价,尤其是去年香菜价格更是猛涨到很高!
所以说,根据咱们国家中东部多受东亚季风气候影响,如果今年夏季风势力强,容易出现“南旱北涝”,而如果夏季风势力弱,则容易出现“南涝北旱”!依据近期南北地区的气象变化,今年应该是处于夏季风势力偏弱的年份,再加上今年全年将受到厄尔尼诺现象持续影响,受降雨量影响,可能会出现夏季“北方高温,南方相对凉爽或闷热”的气象格局!(以上仅为个人见解!)
到此,以上就是小编对于低碳环保谚语的问题就介绍到这了,希望介绍关于低碳环保谚语的2点解答对大家有用。